Таиланд: самый популярный десерт

0

Традиционные тайские десерты оставляют легкое чувство … удивления. Ведь это же каша. Сладкие кашки из рисовых шариков и отварной фасоли, заправленные кокосовым молоком, это и есть самый настоящий традиционный тайский десерт.
Любимый тайцами на протяжении многих лет и веков.

Современным европейским муссовым пирожным и американским чизкейкам тайские сладкоежки, конечно же, отдают должное. Однако жидкая сладкая кашка на кокосовом молоке остается на пике популярности.

Самый популярный в Таиланде классический десерт — это манго с шариком из клейкого риса, политый сладкими кокосовыми сливками. Этот десерт универсален.

Манго с клейким рисом предлагают на официальных приемах важным гостям в дизайнерской концептуальной подаче.

Манго с клейким рисом на маленьких пищевых лотках на улицах подают в одноразовых чашках или в банановых листьях.

Текст и фото: Дарья Мишукова
Подготовлено специально для журнала “Бизнес и отдых»
При цитирования обязательна активная ссылка на источник www.business-leisure.ru

×××××

ТАИЛАНД: ИНТЕРЕСНОЕ
Таиланд: рейтинг бизнеса 2017
Таиланд: гастрономическое путешествие
Таиланд: домик духов
Таиланд: кто такие гаруды
Таиланд: талисманы и амулеты
Таиланд: белый слон
Таиланд: павильон сала-тхай
Таиланд: символика и значение флага
Таиланд: церемонное приветствие «вай»
Таиланд: добрые дела «тхам бун»
Таиланд: цветные дни и образы Будды
Таиланд: предсказание от слона