Вьетнам: 7 историй праздника середины осени

0

Во Вьетнаме праздником начала весны является Тэт, новый год по лунному календарю. Для осеннего сезона самым большим и важным традиционным праздником у вьетнамцев считается праздник Середины осени.

У этого праздника много ярких граней. С ним связано много самобытных традиций и новых трендов. О самых интересных и примечательных аспектах праздника середины осени во Вьетнаме рассказывают эти семь историй.

1. Вьетнам: праздник середины осени
Праздник середины осени любим всеми вьетнамцами. По мере роста благосостояния во Вьетнаме этот праздник становится все более популярным с каждым годом. Праздник середины осени отмечается по лунному календарю ровно в полнолуние восьмого месяца. Потому по солнечному календарю дата этого праздника ежегодно меняется, варьируясь между началом и концом сентября либо первыми числами октября. Читать дальше….

2. Вьетнам: современный масштаб праздника середины осени
Праздник середины осени, пожалуй, второй по красочности и коммерческой значимости праздник Вьетнама после нового года по лунному календарю, который называется Тэт. Читать дальше….

3. Вьетнам: гадание по луне в праздник середины осени
В старину вьетнамцы с удовольствием часами любовались светлым лунным диском в восьмой месяц по лунному календарю. И даже предсказывали будущее по луне в дни праздника середины осени. Читать дальше….

4. Вьетнам: лунный пряник середины осени
Вкусным символом праздника середины осени является лунный пирог или лунный пряник. Раньше лунные пряники во Вьетнаме готовили один раз в год, в преддверии полной луны восьмого лунного месяца. Самым часто встречающимся видом лунного пряника во Вьетнаме было круглое мучное изделие диаметром 8-10 см, весом около 185 граммов, с тонкой корочкой теста с фигурными узорами и плотной массой из сои с двумя солеными желтками внутри. Читать дальше….

5. Вьетнам: 30 вкусов лунного пряника
Лунный пряник из желтой сои с одним или двумя солеными желтками – это вечная классика для Вьетнама. Все продукты для приготовления доступны каждой вьетнамской семье. Лунный пряник с начинкой из красной фасоли или зеленой фасоли, лилового пюре из таро с круглым желтком внутри или без желтка – это все новые вариации на ту же тему. Читать дальше….

6. Вьетнам: разные цвета лунных пряников
Цветовая палитра лунных пряников во Вьетнаме весьма разнообразна. Визуально лунные пряники различаются цветом теста и начинок. Цвет теста видно сразу. Цвет начинки — только в разрезе. Читать дальше….

7. Вьетнам: лунный пряник в деловой культуре
С каждым годом во вьетнамском деловом сообществе становятся все более популярными элегантно оформленные наборы лунных пряников для корпоративных подарков на праздник середины осени. Читать дальше….

Текст и фото: Дарья Мишукова
Подготовлено для проекта «Бизнес и отдых«. При цитировании обязательна активная ссылка на «Бизнес и отдых».

×××××

Вьетнам: белое платье аозай
Вьетнам: коническая шляпа нон
Вьетнам: самая удобная поза
Вьетнам: лицо под маской
Вьетнамский язык и особенности произношения
Вьетнам: детские имена
Вьетнам: домашний алтарь предков
Вьетнам: современная офисная магия
Вьетнам: почему нельзя поднимать деньги с земли

×××××

Вьетнам: бизнес и отдых
Камбоджа: бизнес и отдых
Китай: бизнес и отдых
Индонезия: бизнес и отдых
Малайзия: бизнес и отдых
Сингапур: бизнес и отдых
Таиланд: бизнес и отдых
Япония: бизнес и отдых